Aïd Al Adha : alimentation et santé cardiovasculaire à Marrakech
L'Aïd Al Adha s'accompagne traditionnellement d'une consommation importante de viande rouge, d'abats et de graisses sur plusieurs jours consécutifs. Pour les patients cardiaques, hypertendus ou porteurs d'un excès de cholestérol, cette période mérite quelques précautions simples, sans renoncer à la fête.
Pourquoi cette période est sensible pour le cœur
La combinaison d'un apport élevé en graisses saturées, d'une consommation excessive de sel (notamment dans les plats mijotés et les grillades) et parfois d'une chaleur encore présente en cette période de l'année peut faire grimper la tension artérielle et solliciter davantage le système cardiovasculaire, en particulier chez les personnes déjà suivies pour une pathologie cardiaque.
Nos recommandations pour un Aïd sans excès
- Privilégier les morceaux maigres et limiter les abats (foie, rognons) riches en cholestérol
- Réduire le sel dans les marinades et plats en sauce
- Accompagner les repas de légumes et de crudités pour équilibrer l'assiette
- Espacer les repas copieux plutôt que de cumuler plusieurs jours de suite
- Continuer à prendre son traitement cardiovasculaire normalement, sans interruption
- Reprendre une activité physique légère dès le lendemain de l'Aïd
Faire un bilan après l'Aïd
Si vous avez des antécédents cardiovasculaires, un contrôle de la tension artérielle et un bilan lipidique quelques semaines après l'Aïd permettent de vérifier que ces excès ponctuels n'ont pas eu d'impact durable sur votre équilibre cardiovasculaire.
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